Diese Veranstaltung wird in 2017 nicht von uns angeboten.
Als Alternative empfehlen wir Ihnen unsere Veranstaltung mit Dinner im View 11 direkt an der Elbe.
Alle weiteren Veranstaltungen finden Sie unter www.SilvesterHamburg.de.
Das Buffet
Vorspeisen
Antipasti-Auswahl aus der Pfanne und aus dem Ofen von Champignons, Paprika, Zucchini und Aubergine
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Riesenchampignons gefüllt mit Ratatouillesalat
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Tomate-Mozzarella an grünem Pesto
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Scampi in der Schale an hausgemachtem Knoblauch-Chili-Öl
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Selektion verschiedener Fischvariation auf Kressebett
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Gemischte Auswahl an Käsespeisen an Senf
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Verschiedene Sorten hausgemachten Brots
dazu unser Kräuter-Dip, Aioli und Oliven
Hauptspeisen
Seelachsfiletröllchen mit einer Spinatfüllung
an Pasta-Kräuter-Hummer-Sauce
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Gefüllte Hähnchenbrust mit Frischkäse
auf Zucchini-Tomaten-Gemüse
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Kartoffel-Pilz-Gratin
Dessert
Grütze von roten Beeren mit Vanille Sauce
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Mousse au Chocolat an Orange
